食べ物・生活– category –
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トマトは「ベリー」の仲間！？【野菜か果物か…最高裁で争ったことも】
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スイカに塩をかけると甘くなる！？【糖分が増えていないのに甘くなる理由】
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ラーメン丼の渦巻きは、ただの飾りではない！？【3000年以上続く模様の正体】
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スライスされた食パンは、かつてアメリカで禁止された！？【便利すぎて猛反発】
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昔の砂糖は「薬」だった！？【中世ヨーロッパでは体に良い高級品】
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”ざるそば”と”もりそば”の違いは「海苔」だけではない！？【昔は○○も違っていた】
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マヨネーズは「酢」と「塩」で守られた調味料！？【卵が入っているのに腐りにくい】
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キムチは宇宙へ行くために「菌を止められた」！？【におい以外も多くの課題】
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日本のカレーライスの始まりは「海の上」！？【赤ガエルが具材になることも】
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卵の殻には穴が空いている！？【洗いすぎないほうがいい】
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チーズの穴は「細菌」が作っている！？【意外な理由で穴は減る】
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米は人間が「選別」して育てた作物！？【数千年にわたる改良】
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ハチミツは数千年経っても腐らない！？【3000年前でも食べられる状態】
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